قاعدة العلكة هي المادة الأساسية التي تحدد خصائص حلوى العلكة مع المضغ أو الفقاعات. عادة ما تكون قاعدة العلكة صلبة للتكيف مع احتياجات عمليات إنتاج الحلويات المختلفة ومعدات الإنتاج الأخرى. بشكل عام ، لديها أشكال مختلفة، كتل، ألواح، حبيبات، مسحوق، إلخ. في السنوات الأخيرة، تبنى مصنعو قواعد اللثة تقنية جديدة لتحقيق تشكيل مسحوق قاعدة الصمغ، مما يوفر المزيد من الإمكانيات لتطبيقات حلوى اللثة ومنتجات جديدة. قاعدة العلكة هي الأكثر استخدامًا مقارنة بالأشكال المختلفة الأخرى.
قاعدة العلكة
قاعدة اللثة هي الشكل الأكثر شيوعًا لقاعدة اللثة ؛ بالمقارنة مع الأشكال الأخرى من قاعدة اللثة ، فإن لها مزايا واضحة تتمثل في توفير التكاليف على التعبئة والتغليف والنقل والتخزين والجوانب الأخرى. قاعدة العلكة هي الأكثر استخدامًا في مصانع العلكة والعلكة. عادة ما تستخدم مصانع حلوى اللثة في المناطق الباردة فرن قاعدة اللثة لتليين قاعدة العلكة بحيث يمكن للخلاط خلط جميع المكونات المطلوبة بشكل كامل ومتساوي.
قاعدة اللثة ورقة
تتكون قاعدة اللثة الورقية أساسًا من قاعدة علكة صلبة ونقطة تليين عالية. بالمقارنة مع قاعدة اللثة ، فهي أرق ولها متطلبات درجة حرارة ومناخ ونقل وتخزين أعلى. في الصيف الحار ، تلتصق ببعضها البعض بسرعة ، وإذا التصقت بقوة شديدة فوق درجات الحرارة المرتفعة ، فإنها ستصبح سميكة مثل قاعدة العلكة. يفضل مصنعو حلوى الصمغ الذين لديهم آلات مؤتمتة بالكامل قاعدة الصمغ. ملاحظة صغيرة: كل قطعة من قاعدة الصمغ لا تلتصق بالآخر.
قاعدة العلكة الحبيبية
تتكون قاعدة العلكة الحبيبية بشكل أساسي من قاعدة صمغية صلبة ونقطة تليين عالية. لديها متطلبات فريدة من نوعها لدرجة الحرارة والرطوبة والمناخ والتعبئة والتغليف لإبقائها حبيبية. إذا كانت درجة الحرارة عالية جدًا ، فستلتصق ببعضها بسهولة في كتل. المصانع ذات الآلات الأوتوماتيكية بالكامل والمغذيات الأوتوماتيكية عادة ما تميل أكثر لاختيار قاعدة الصمغ الحبيبي. لكن تكلفة اختيار قاعدة اللثة الحبيبية أعلى بكثير من اختيار قاعدة الصمغ وقاعدة الصمغ. لتحسين كفاءة الإنتاج والتشغيل ، عادة ما تختار بعض المصانع قاعدة قوالب الصمغ وتشتري مطحنة قاعدة الصمغ NW-CR-Mill في مصنعها لإنتاج قاعدة صمغ حبيبية جديدة.
مؤلف: Wuxi Gum Base
تاريخ النشر: 3/12/2022
