Ingredient · ING-07

Arôme

Arômes autorisés qui définissent le profil gustatif de la confiserie de chewing-gum finie.

Rôle dans les produits de chewing-gum

Le goût de la confiserie de chewing-gum est un mélange de divers arômes artificiels et additifs autorisés. Le profil final doit être adapté à la composition de la base et aux conditions de process.

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Antioxydants
ING-05

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Émulsifiants
ING-04

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Gomme ester
ING-01

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